Pastissets de alcachofa

01/02/2001

Pastissets de alcachofa

Ingredientes:

1 litro de aceite

1/4 de anís

1/4 de mistela

harina

confitura de alcachofa

Amasaremos todos los ingredientes y formaremos bolas de 40 gr.

Redondearemos y estiraremos entre dos papeles de pergamino, rellenaremos de confitura de alcachofa; meteremos al horno y una vez que esté los sacaremos y pondremos azúcar, quedando listos para comer.

Tomás Maroto.

Benicarló

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