Carxofes amb sèpia

26/10/2002

Carxofes amb sèpia

Ingredients:

1 kg de carxofa

500 g de sèpia fresa

1 fulla de llorer

Oli i sal

Preparació:

Netegeu les carxofes i talleu-les a quarts. Després netegeu la sèpia i trossegeu-la. Finalment, col.loqueu tots els ingredients, sense afegir aigua, en una cassola de fang i deixeu que s'ofegue durant uns 20 minuts.

Asociación de la Mujer Agricultora

Benicarló

-->