Guia prÓctica Agenda Obert al Mediterrani Port de cultura Sabor a mar i horta

Són realment apreciats com a productes i plats típics de Benicarló, els procedents del mar: caixetes, navalles, raps, molls, llobarros, lluços, llamàntols, escamarlans i els saborosos llagostins.

Els procedents de l’horta són, bàsicament, les tomates, pimentons, patates, bajoques, enciams, i la carxofa, que ostenta la denominació d’origen com a reconeixement a la seua excel·lent qualitat.

L’oferta gastronòmica de Benicarló es basa en allò que entenem com a cuina mediterrània. La varietat de productes i la qualitat d’aquestos permet gaudir de plats com el suquet de peix, l’olla la paella de marisc, la paella del terreny, l’arròs negre, l’arròs a banda, el peixet fregit o les magnífiques ensalades mediterrànies.

La rebosteria típica de Benicarló és molt variada, però podem ressaltar el cóc ràpid, els carquinyols, els pastissets, els rotllets d'anís i les coques de Sant Antoni.

correu.turisme@ajuntamentdebenicarlo.org versiˇ per imprimir valenciÓ castellano english franšais
Valid HTML 4.01 TransitionalValid CSS