PRINCIPAL

Benicarlˇ es prepara per al dŔcim aniversari de la Demostraciˇ Gastron˛mica del Polp a Caduf

La mostra gastron˛mica de la millor cuina marinera tindrÓ lloc aquest diumenge 7 d'octubre en el marc de les Jornades Gastron˛miques del Polp a Caduf. Aquest any es portarÓ a terme a les 12.00 hores davant la plaša dels Mestres del Temple.

El pr˛xim diumenge 7 d'octubre es durÓ a terme la Demostraciˇ Gastron˛mica del Polp a Caduf i Peix de Llotja davant la plaša dels Mestres del Temple. Aquest esdeveniment serÓ el tret d'eixida de les X Jornades Gastron˛miques del Polp a Caduf que s'allargaran fins al 4 de novembre.

En total seran nou els restaurants que participaran del circuit de les jornades; Pau Restaurant, Rosi, Chuanet, La Mar de Bo, El Cortijo, Casa Golo, Neptuno, Mare Meua i Sant Gregori. Aquests seran els encarregats de servir les delÝcies gastron˛miques elaborades a base de peix fresc i receptes amb el polp com a producte principal durant la jornada del pr˛xim diumenge. Com que s'espera superar les 900 racions servides respecte de l'any passat s'ha augmentat la quantitat de polp que es cuinarÓ als restaurants a 300 quilos i les de peix a 250.

L'esdeveniment gastron˛mic permetrÓ que tots els assistents puguen degustar les creacions mÚs originals i saboroses dels restauradors locals prŔvia adquisiciˇ d'un tiquet al preu de 6 euros, que inclou una degustaciˇ d'arr˛s o fideuada, una de polp i una beguda. Aquest any, la Demostraciˇ s'iniciarÓ a les 12.00 hores davant de la plaša dels Mestres del Temple, en una jornada que es preveu multitudinÓria. La programaciˇ del diumenge es completarÓ amb una demostraciˇ de ranxos de barca i plats tradicionals mariners a cÓrrec dels membres de la cofraria de pescadors.

Les jornades Gastron˛miques del Polp a Caduf i Peix de Llotja compten amb el suport de l'Agrupaciˇ de Restaurants, la Confraria de Pescadors, Caixa Rural Benicarlˇ i l'empresa cervesera Ambar.

A mÚs a mÚs, els hostalers participants tambÚ han preparat un men˙ especial per a aquests dies. Podeu consultar els detalls dels men˙s que es serviran durant les jornades aquÝ.

Creat per smontins el 03/10/2018

© 2000-2018 Ajuntament de Benicarlˇ