Benicarló
Foto Foto Foto Foto
fletxaValencià fletxaCastellano
retol
3. PEIXOS I MARISCOS

Rap amb fons de carxofa de Benicarló

Rap amb fons de carxofa de Benicarló

Ingredients:

1/2 kg de rap

2 kg de carxofes de Benicarló

Sal

2 safanòries mitjanes

1 ceba menuda

1 tomata madura

Pebre roig

1 copeta de xerès

Preparació:

Per començar, netegeu i talleu a daus el rap. Netegeu i talleu també les carxofes i poseu-les a bullir amb sal i llima 10 minuts. Amb les verdures tallades, feu un sofregit, al qual afegireu el pebre roig i el rap. Finalment, deixeu-ho coure 15 minuts i després 5 minuts més amb les carxofes i una mica de l'aigua de la cocció de carxofes. Ja podeu servir el plat.

Bar Restaurant Els Llauradors

Benicarló

Creat per anna el 29/11/2002
Suggeriments T'agrada? Imprimir Actualitzada 21/02/2019 15:57 © 2000-2019 Ajuntament de Benicarló