Benicarló
Foto Foto Foto Foto
fletxaValencià fletxaCastellano
retol
3. PEIXOS I MARISCOS

Crep de crema de carxofes amb llagostins

Crep de crema de carxofes amb llagostins

Ingredients per a 6 persones:

3 creps

12 carxofes

1/4 l de nata

1/4 l de llet

3 patates

6 llagostins

Preparació:

Sofregiu les carxofes a foc lent. A continuació, escorreu-les i barregeu-les amb la nata, la llet i les tres patates bullides i triturades; tritureu-ho tot fins que aconseguiu una crema flonja, a la qual afegireu el llagostins bullits i pelats.

Per acabar, farciu els creps amb la crema i reserveu-los dues hores al frigorífic. També podeu tallar-los i servir-los i decorar-los al vostre gust.

Asociación Pequeña Empresa de Benicàssim

Restaurante Regi 3

Creat per anna el 27/11/2002
Suggeriments T'agrada? Imprimir Actualitzada 26/04/2019 13:48 © 2000-2019 Ajuntament de Benicarló